SOPA DE CASTAÑAS
La sopa más rica que se pueda imaginar!
Esta receta nace de la colaboración de Frutos de Otoño con la chef Cata Sánchez Montes. Cata es apasionada de cocina y apasionada de castañas.
Este otoño le llevamos nuestras castañas marrón y las encontró maravillosas!
Las ha comido tostadas, con otras hizo puré y con algunas la sopa más rica que se pueden imaginar!
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Ingredientes
Castañas tipo marrón, 1 kg
Caldo de Pollo, 1.5 l
Tomillo
Apio
Laurel
Salvia
Hinojo
Perejil
Sal
Pimienta
PREPARACION
Paso 1: Pelar castañas crudas
Paso 1: Pelar castañas crudas
Paso 1: Pelar castañas crudas
Paso 2: Prepara la sopa
Paso 1: Pelar castañas crudas
Paso 1: Pelar castañas crudas
La Cata publicó la receta en un post en su canal de Instagram!!
