Castañas asadas al horno
MUY SIMPLE AL ALCANCE DE TODOS!
Las castañas son el fruto de otoño por excelencia. Protagonistas de muchas exquisitas recetas tanto dulces como saladas, también son amadas cuando son degustadas solas, asadas al sartén o al horno como en esta receta!
Imagínate con el calor de tu casa en una tarde lluviosa: nada mejor que estar en buena compañía y disfrutar unas castañas asadas con un buen vino tinto!
PREPARACION
Paso 1: Corte cáscara
Paso 1: Corte cáscara
Paso 1: Corte cáscara
Para preparar las castañas al horno, iniciar aplicando un corte a la cascara de las castañas: un corte horizontal por el lado más prominente.
Cuida cortar la cascara y la piel, pero no el fruto!
Paso 2: En agua
Paso 1: Corte cáscara
Paso 1: Corte cáscara
Ahora colocar las castañas en un recipiente y agregar agua. Dejarlas remojar por 1 hora.
Cuando sea el momento, sacar las castañas del agua y secarlas ya sea con un paño de cocina o toalla de papel.
Paso 3: Al horno!
Paso 1: Corte cáscara
Paso 3: Al horno!
Finalmente cubrir la lata del horno con papel y distribuir las castañas. Cocinar en el horno precalentado a 180° por 20-30 minutos.
El tiempo de cocción depende del tamaño!